Comprar un restaurante existente en Florida puede ser un movimiento comercial inteligente. El estado ofrece varios beneficios, incluido un número masivo de residentes y turistas dispuestos a consumir bienes y servicios de alta calidad.
En este artículo encontrarás los pasos esenciales para comprar un restaurante en Florida.
Comprar un restaurante en Florida: los fundamentos
Acuerdo de compra de negocios
El documento más importante involucrado en el proceso de compra de un restaurante en Florida es el contrato de compra de negocios. Este contrato describe los términos y condiciones de la venta, incluyendo:
- identificación del partido
- Descripción del negocio
- Términos financieros
- Los activos incluidos en la transacción.
- Los deberes y responsabilidades contractuales de cada parte
- Garantías
- Pactos y cláusulas de protección
La firma de este instrumento legalmente vinculante ocurre después de un proceso que comienza en la negociación, pasando por la debida diligencia, la emisión de Cartas de Intención (LOI) por parte del comprador y las etapas finales hasta la firma de los documentos.
Es crucial determinar la ubicación del restaurante y si está incluido en la compra como una compra de propiedad o un contrato de arrendamiento comercial.
La ley de Florida tiene regulaciones estrictas en lo que respecta al uso de la tierra y la zonificación. Manejar los aspectos complejos de estas regulaciones a nivel local, estatal y federal no es fácil para quienes no son abogados.
El cierre de la transacción también requiere la máxima atención, ya que el contrato de compraventa del negocio es solo uno de los documentos requeridos en esta fase. La mejor estrategia es consultar con un abogado bien versado para llevar a cabo todo el proceso que conduce al cierre por:
- Proporcionar información valiosa
- Representar a un cliente durante la negociación.
- Revisar los términos y condiciones de la transacción.
- Supervisión del proceso de diligencia debida
- Ayudar a redactar o revisar los términos de una LOI
- Manejar y revisar toda la documentación requerida
- Identificar y evitar posibles trampas en la transacción.
- Redacción del contrato de compraventa de empresa
- Ayudar a ambas partes a cerrar la transacción de la mejor manera posible
Licencias Profesionales
Es ilegal operar un restaurante en Florida sin la aprobación del Departamento de Regulación Comercial y Profesional (DBPR), la agencia responsable de regular y otorgar licencias para actividades restringidas.
Las empresas que sirven alimentos y bebidas deben presentar diferentes formularios ante el DBPR, como el formulario DBPR-7005 (Solicitud de revisión del plan de la División de Hoteles y Restaurantes) y el formulario DBPR HR-7007 (Solicitud de licencia de establecimiento de servicio público de alimentos de la División de Hoteles y Restaurantes).
Obtener una licencia para servir bebidas alcohólicas puede ser más difícil, según el tipo de licencia. Este segmento está regulado por la División de Bebidas Alcohólicas y Tabaco (ABT), una rama de la DBPR.
Un restaurante también necesita declarar impuestos a nivel local, estatal y federal, que requieren diferentes permisos fiscales. Por ejemplo, los restaurantes de Florida deben obtener un permiso de vendedor (o una licencia de impuestos sobre la venta) para recaudar impuestos sobre los bienes y servicios proporcionados por la empresa.
Tenga en cuenta que las licencias y los permisos necesarios para operar un restaurante deben incluirse correctamente en el acuerdo de compra del negocio como parte de los activos transferidos al nuevo propietario.
Si el establecimiento necesita licencias y permisos adicionales, la orientación de un abogado experto en licencias es crucial para identificar la mejor estrategia de licencias.
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