Operar un restaurante exitoso en Florida requiere una combinación de habilidades, resiliencia y trabajo duro. Si bien la compra de un restaurante existente le permite a un nuevo propietario eludir la fase de puesta en marcha, es vital identificar si la oferta de un vendedor es tan buena como parece.

En este artículo, encontrará una lista de preguntas esenciales que debe hacer antes de comprar un restaurante en Florida.

Qué Preguntar Antes de Comprar un Restaurante en Florida – En Detalle

Los vendedores a menudo intentan hacer brillar una oferta mostrando solo los beneficios de un restaurante. Si bien esto no es necesariamente un factor negativo, los compradores deben prestar atención para determinar si la oferta comercial es viable.

El proceso de diligencia debida se lleva a cabo principalmente a través de la investigación documental, pero hacer las preguntas correctas es una estrategia clave. La falta de voluntad de un vendedor para responder cuando se le pregunta sobre ciertos aspectos puede indicar una posible señal de alerta.

La siguiente lista contiene preguntas que ayudarán a los posibles compradores de restaurantes a evitar problemas inesperados:

  • ¿Cuál es el motivo de la venta?
  • ¿El restaurante tuvo dueños anteriores? ¿Quiénes eran?
  • ¿El local está alquilado?
  • ¿Los locales forman parte de los activos incluidos en el contrato de compraventa?
  • ¿Qué pólizas de seguro tiene el restaurante?
  • ¿Existen litigios pendientes contra el restaurante?
  • ¿Cuántos empleados tiene el restaurante?
  • ¿Se quedará el personal clave en la empresa una vez que se venda el restaurante?
  • ¿Los empleados clave se van por una razón específica?
  • ¿Cuántos contratistas trabajan con el restaurante? ¿Cuál es el régimen de suministro de bienes o servicios?
  • ¿Cuáles son las reglas de zonificación/restricciones de uso de la tierra que afectan al restaurante?
  • ¿Cuál es el nivel de competencia en la zona?
  • ¿Quiénes fueron los competidores anteriores? ¿Están surgiendo nuevos competidores?
  • ¿El área del restaurante está sujeta a problemas de estacionamiento?
  • ¿El área del restaurante está sujeta a vandalismo o crimen en el vecindario?
  • ¿Ha observado cambios significativos en el área de restaurantes a través de los años?
  • ¿Han cambiado las reglas de zonificación en el área del restaurante?
  • ¿El área del restaurante estuvo sujeta a problemas de construcción o cambios en la carretera?
  • ¿Cuál es la calidad de la relación con las empresas vecinas?
  • ¿El restaurante cumple con los requisitos fiscales aplicables?
  • ¿Está aumentando o disminuyendo la demanda de los bienes o servicios proporcionados por el restaurante?
  • ¿Ha recibido el restaurante quejas de la EEOC o de otras agencias?
  • ¿Ha pasado el restaurante por auditorías fiscales en los últimos cinco años?
  • ¿Cambió la base de clientes en los últimos años?
  • ¿La base de clientes se vio afectada por cambios fuera del control comercial? (por ejemplo, centro comercial cerrado, cambio en la demografía, etc.)
  • ¿El restaurante recibió otras ofertas de compra en los años anteriores?
  • ¿Hay alguna oferta pendiente para el restaurante?
  • ¿Cuáles son los principales métodos utilizados para publicitar la empresa y atraer nuevos clientes?
  • ¿El restaurante tiene una marca fuerte? ¿Cómo protege la empresa su propiedad intelectual?

Como era de esperar, esta es una lista no exhaustiva de preguntas. Consulte con un abogado experto en compra de empresas para que lo ayude en este proceso crucial y asegure un resultado exitoso para la transacción.

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